Disfrutamos de la amistad, la conversación y un buen café desde Joe’s Coffee, en Chicago, donde encontramos una buena selección de cafés de Fair Trade de Guatemala, El Salvador y Colombia. Nuestro favoritos son el Latte y el Americano.
Un reciente estudio de la Universidad Heriot-Watt en Edinburgh, muestra que ciertas profesiones ayudan a mantener la memoria cuando llega la vejez y otras podrían limitarla. Los resultados de este estudio, publicados por la BBC muestran que ambientes que sean estimulantes ayuda a construir una ‘reserva cognitiva’ que puede proteger el decline del cerebro con el paso de los años. Al considerar la importancia de mantener una buena memoria nos preguntamos que es lo que jamás deberíamos olvidar.